News
Skal skærebrætter i træ olieres, og hvor ofte?
Ja — og oftere end de fleste tror. Her er, hvor tit du skal gøre det, hvilken olie du skal bruge, hvilke olier der ødelægger brættet, og hvornår oliering ikke...
Skal skærebrætter i træ olieres, og hvor ofte?
Ja — og oftere end de fleste tror. Her er, hvor tit du skal gøre det, hvilken olie du skal bruge, hvilke olier der ødelægger brættet, og hvornår oliering ikke...
Hvorfor slukker min induktionsplade af sig selv?
Oftest er det ikke en fejl, men en sikkerhedsfunktion: overophedning, en gryde der ikke registreres, spild på panelet eller pladens egen tidsbegrænsning. Sådan finder du årsagen.
Hvorfor slukker min induktionsplade af sig selv?
Oftest er det ikke en fejl, men en sikkerhedsfunktion: overophedning, en gryde der ikke registreres, spild på panelet eller pladens egen tidsbegrænsning. Sådan finder du årsagen.
Hvad betyder „trelagsbund” på en gryde?
En trelagsbund er tre lag metal: stål yderst, en kerne af aluminium eller kobber i midten og stål inderst. Her er, hvad det betyder for varmen i din gryde —...
Hvad betyder „trelagsbund” på en gryde?
En trelagsbund er tre lag metal: stål yderst, en kerne af aluminium eller kobber i midten og stål inderst. Her er, hvad det betyder for varmen i din gryde —...
Er det farligt at bruge en ridset slip-let-pande?
En ridset slip-let-pande er ikke akut farlig, for partiklerne er inerte og passerer uændret gennem fordøjelsen. Problemet er varmen og den tabte slip-let-effekt — her er, hvordan du vurderer, om...
Er det farligt at bruge en ridset slip-let-pande?
En ridset slip-let-pande er ikke akut farlig, for partiklerne er inerte og passerer uændret gennem fordøjelsen. Problemet er varmen og den tabte slip-let-effekt — her er, hvordan du vurderer, om...
Hvorfor bliver mine grøntsager kogte i stedet f...
Grøntsagerne damper, fordi de afgiver vand hurtigere, end panden kan fordampe det. Her er de fire fejl, der giver damp i stedet for stegeskorpe — og hvordan du retter dem.
Hvorfor bliver mine grøntsager kogte i stedet f...
Grøntsagerne damper, fordi de afgiver vand hurtigere, end panden kan fordampe det. Her er de fire fejl, der giver damp i stedet for stegeskorpe — og hvordan du retter dem.
Ridser kogegrej en glaskeramisk kogeplade?
Ja, kogegrej kan ridse en glaskeramisk kogeplade — men det er sjældent metallet selv. Her er de partikler og vaner, der ødelægger pladen, og rutinen der forhindrer det.
Ridser kogegrej en glaskeramisk kogeplade?
Ja, kogegrej kan ridse en glaskeramisk kogeplade — men det er sjældent metallet selv. Her er de partikler og vaner, der ødelægger pladen, og rutinen der forhindrer det.