News

Sæt med pander i rent titanium stillet op ved siden af hinanden

Hvordan opbevarer du pander uden at ridse dem?

De fleste ridser opstår i skabet, ikke over blusset. Sådan opbevarer du pander, så de holder årevis længere.

Hvordan opbevarer du pander uden at ridse dem?

De fleste ridser opstår i skabet, ikke over blusset. Sådan opbevarer du pander, så de holder årevis længere.

Dyb stegepande i rent titanium til bruning af kød

Hvorfor skal kød hvile efter stegning?

Kød skal hvile, fordi både temperaturen og saften skal fordele sig igen. Her er hvor længe — og hvad forskningen faktisk kan vise.

Hvorfor skal kød hvile efter stegning?

Kød skal hvile, fordi både temperaturen og saften skal fordele sig igen. Her er hvor længe — og hvad forskningen faktisk kan vise.

Gryde i rent titanium med tætsluttende låg set fra siden

Hvad skal du kigge efter i en god gryde?

En god gryde kendes på bunden, materialet, samlingerne og låget. Her er de fire ting, du kan vurdere på under et minut i butikken.

Hvad skal du kigge efter i en god gryde?

En god gryde kendes på bunden, materialet, samlingerne og låget. Her er de fire ting, du kan vurdere på under et minut i butikken.

To pander stillet op ved siden af hinanden, brugt til at illustrere udskiftning og bortskaffelse af gamle pander

Hvordan bortskaffer du gamle slip-let-pander?

En udtjent slip-let-pande hører til som metal på genbrugspladsen — ikke i restaffaldet. Sådan skiller du panden ad, hvad der sker med belægningen, og hvornår den er udtjent.

Hvordan bortskaffer du gamle slip-let-pander?

En udtjent slip-let-pande hører til som metal på genbrugspladsen — ikke i restaffaldet. Sådan skiller du panden ad, hvad der sker med belægningen, og hvornår den er udtjent.

Titaniumpande på en kogezone, brugt til at illustrere ujævn varmefordeling

Hvorfor varmer min pande ujævnt?

Ujævn varme i panden skyldes næsten altid kogezonens størrelse, en skæv bund eller for kort forvarmning. Sådan finder du årsagen — og sådan afgør du, om panden kan reddes.

Hvorfor varmer min pande ujævnt?

Ujævn varme i panden skyldes næsten altid kogezonens størrelse, en skæv bund eller for kort forvarmning. Sådan finder du årsagen — og sådan afgør du, om panden kan reddes.

Gryde på komfur, brugt til at forklare forskellen på 18/8 og 18/10 rustfrit stål

Hvad er forskellen på 18/8 og 18/10 rustfrit stål?

18/8 og 18/10 angiver indholdet af krom og nikkel i stålet. Vi forklarer, hvad tallene betyder, hvornår de to procentpoint nikkel har praktisk betydning, og hvad du i stedet bør...

Hvad er forskellen på 18/8 og 18/10 rustfrit stål?

18/8 og 18/10 angiver indholdet af krom og nikkel i stålet. Vi forklarer, hvad tallene betyder, hvornår de to procentpoint nikkel har praktisk betydning, og hvad du i stedet bør...